天津大学后勤基建部膳食中心秉持“暖心后勤 服务师生”的核心理念，聚集来自四面八方师生的膳食需求与情感诉求，以“传递家园味道、共建沟通桥梁”为方针，继续打开。活动打开以来，经过举行家园风味美食品鉴会、当地特色美食季、家园菜问卷搜集调研、厨师技术练习和比拼、师生共建与沟通座谈会、校际厨艺沟通等形式多样的活动，进一步探究广阔师生对地域风味美食的需求和偏心，先后推出，让师生在学校内就能品味到正宗家园美食，缓解异乡肄业的思乡之情，一直在优化膳食服务的质量，丰厚膳食供应保证多样性，将食堂打造成传递温暖与关心的“美食驿站”。
2025年4月，北洋园校区兰园餐厅举行手作青团体会暨时令菜品品鉴活动，宏扬传统节气风俗与地域饮食文明，推进膳食服务师生共建。化工学院本科生第三党支部、2023级化学工程与工艺2班团支部等20余名学生代表参加，学习青团制造并品味节气菜品。兰园餐厅每年清明前后常态打开青团体会，并结合江苏当地风味菜品评论，从前曾推出腌笃鲜、大煮干丝等淮扬经典。
2025年5月，北洋园校区竹园餐厅举行“豫见甘旨——河南家园菜试吃品鉴会”，推出15道河南特色菜，约请20位河南籍师生担任评定，现场试吃打分并与主厨沟通。梅园、兰园、棠园、竹园、桃园、留园、菊园七家食堂联动参加，菜品包含红白丸子汤、信阳热干面、河南烩菜、胡辣汤等。活动选用量表评分与开放式主张相结合，搜集对口味、食材与配料调配的定见。会后据评定成果优化9道菜品，连续在食堂窗口上线供应。
2025年6月，北洋园校区梅园餐厅举行四川家园菜试吃品鉴会，资料学院15位师生代表参加评定。北洋园7家食堂联动推出水煮鱼、回锅肉、酸菜鱼、豆花鱼、香辣虾等14道经典川味，会集出现巴蜀麻辣鲜香。师生从色香味形多维点评，并经过座谈与主张二维码反应定见。厨师团队据此优化调整，于7月7日在各食堂窗口上线四川家园菜，让广阔师生同享川味盛宴。
2025年10月，我国传媒大学两位厨艺大师走进北洋园校区竹园餐厅，开设“京味厨艺沟通专窗”，带来京酱肉丝、贝勒爷烤肉、山楂烧肉等12道京味好菜，以精深技艺展示京味焰火与文明内在，推进两校后勤膳食服务沟通。活动期间师生参加热心高涨，供餐时段窗口前排队不断。竹园餐厅同步安排技术培育和练习与经历沟通，活动完毕后将炒合菜、京酱肉丝、京味葱油鸡等人气菜归入菜品库，成为常售菜品。
2025年11月，深秋北风劲，食蟹正当时。为回应广阔师生能在食堂品味鲜美大闸蟹的热心和诉求，后勤基建部膳食中心积极行动，于11月1日在双校区四家食堂同步推出专属大闸蟹福利，让你在学校里邂逅舌尖上的味觉惊喜！
2025年11月，北洋园校区桃园食堂与竹园食堂双厨联动打开江西家园菜尝鲜活动，以地道赣味配方带来“舌尖回家”的了解味道。桃园由深耕赣菜14年的高档中式烹调师掌勺，推出赣味啤酒鸭、江西辣鸡爪等；竹园由胡师傅主办，带来黄豆鸡脚、酸辣鸡胗等经典菜品。活动完毕后，人气菜调整为窗口常售，便利师生随时选购品味。
2025年11月，为丰厚学校餐饮供应、满意师生多元化用餐需求，后勤基建部膳食中心在造访调研、揭露招募遴选、现场踏勘基础上，结合多轮师生座谈与问卷定见，对兰园二层空间在环境、功能与餐食品类等方面做全体规划规划，第一批商户启幕经营。第一批入驻品牌包含主打新派湘菜的涟水情与天津本地闻名贵州菜品牌苗王后厨，以优质食材与地道风味为师生带来更多挑选，添补北洋园校区湘菜、贵州菜供应空白。后续商铺将连续倒闭，更多当地美食继续解锁。
2025年12月，北洋园校区食堂“火力全开”，多地风味会集上新：从桃园热火朝天的东北铁锅炖，到清甜回甘的海南椰子鸡；从梅园新增的津门老味炸鸡，到菊园馕炒肉、馕包鸡块等西北馕菜系列，再到兰园小笼汤包与苏式汤面，南北味道一站解锁。与此同时，各家食堂窗口还藏着更多当地特色菜品，等候师生在一日三餐的焰火里继续发现、解锁与回味。
2025年以来，膳食中心在双校区各家食堂打开“你点我做”新菜品搜集活动，面向全校广泛搜集、调研师生想吃的菜品，依据投票状况开发新菜、调整菜谱。活动举行以来，深受同学欢迎，我们热心参加，热心积极，票数会集、排名靠前的许多菜品现已登陆食堂窗口。
2025年3月底，在清明节气接近之际，为宏扬中华民族传统美食文明，增强学生劳作技术和着手才能，卫津路校区学三食堂举行“青团绘春，趣享韶光”食育讲堂活动，来自药学院的20余名学生代表参加。活动约请经历比较丰厚的厨师分步解说青团制造的要害技巧，并进行详尽辅导，不只使同学们深化感触传统风俗文明的魅力，更在着手过程中增进互相沟通，活动后同学们还将克己青团打包共享，让这份春日限制的甘旨传递给更多人。
2025年5月，卫津路校区学三食堂举行四川家园菜试吃品鉴活动，招引二十余名四川籍学生代表参加。我们经过观摩烹饪、现场试吃与互动沟通，沉溺式感触川味文明，让学校里的“家园味”触手可及。活动联动多家食堂推出麻辣小龙虾、水煮肉片、香辣牛蛙、回锅肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐等经典川菜。同学们经过线上评分表，从口味、外观、口感与复原度等维度进行点评，并提出改善主张。厨师团队现场记载并据此优化调整，于7月在各食堂窗口连续上新四川家园菜，继续满意师生的川味等待。
2025年6月端午前夕，卫津路校区学五食堂三层举行包粽子主题活动，传承端午风俗文明、丰厚师生学校生活。食堂提前准备糯米、粽叶、红枣、豆沙等食材及东西，约请专业厨师现场教育，环绕粽叶处理、糯米调味、包制方法与蒸煮技巧进行详尽解说。活动不只让同学们在体会中把握传统技术，也让同学们进一步感触到了节日的温馨与学校焰火气。
2025年9月，开学迎新之际，为让重生快速感触津门焰火气、安慰老生思乡情，学四食堂精准聚集天津经典风味，全新推出一批特色菜品，助力迎新季暖心启幕。本次上新环绕师生口味偏好精心遴选，包含八珍豆腐、老爆三、虾仁笃面筋等地道天津美食，统筹正餐与早餐需求，全方位展示津味饮食文明魅力。系列菜品凭仗正宗口味成为迎新季学四食堂的抢手之选，收成新老师生共同好评。
2025年中秋前夕，为传承节日风俗文明、安慰师生思乡之情，卫津路校区学四食堂举行手艺做月饼主题活动，约请生命科学学院20余名师生参加苏式鲜肉月饼制造体会。专业厨师现场解说并演示酥皮起酥分层、馅料肥瘦配比、包馅定型及烘烤火候等关键，师生在辅导下完结制造。活动让我们在着手实践中感触传统饮食文明，也在学校焰火中收成团圆温度。
2025年11月，卫津路校区食堂举行厨师烹饪技术大赛，提高厨师部队专业水平，激起立异生机。来自5个食堂的15名选手同台竞技，环绕刀工、必选菜品与构思菜品三大环节打开比拼。师生评委从色、香、味、形、养分与构思等维度归纳评分，评选出一、二、三等奖。活动以赛促学、以赛促练，建立沟通平台，带动全体烹饪水平提高，助力学校饮食文明传承开展。
2025年12月考研冲刺阶段，为更好服务考生、做好膳食保证，膳食中心推出“研途相伴，暖心助力”系列活动，供给考研套餐、特价菜及免费酸奶、生果、甜品，并开设冬至水饺专窗。学四食堂同步推出“研途食力补给站”，上新南瓜系列菜品，研制蜜汁南瓜、南瓜圆子羹、拔丝南瓜等十余种样式，为考研学子弥补养分与能量。
为不断满意师生多元化的用餐需求，卫津路校区食堂继续推出时令菜品系列。春季上线腌笃鲜、香椿炒鸡蛋、荠菜鲜虾汤等春季时令菜品，唤醒味蕾生机。秋季上新香酥藕夹、桂花糕等秋季时令菜品，暖意十足。菜品依据时节改变定时更新，让师生在学校里就能吃到应季、新鲜、甘旨的菜品。