编者按 一季度是“十五五”局面之年开好局、起好步的关键期。新年新局面，全市上上下下都在以“身先士卒”的精气神，紧抓快干、靠前发力，加速奔驰在奋力攫取“开门红”的路上。即日起，本报开设“局面即加速，起步即冲刺”栏目，聚集出产一线如火如荼的奋斗场景、全力冲刺的动听瞬间。

  本报讯（通讯员 杨淏涵 记者 张希） 新年伊始，坐落江宁开发区空港片区的南京乐鹰科技股份有限公司出产车间如火如荼，连元旦假期都“连轴转”。公司出产工作总监刘迹说：“在手订单排到了2026年5月，有几个要赶在春节前交给，现在公司已敞开全员冲刺形式。”

  南京乐鹰坐落江宁开发区空港片区，是国内中心厨房设施有突出贡献的公司。走进车间，炒菜机、蒸烤机、洗碗机、消毒柜等厨房设施琳琅满目。数条自动化蒸煮米饭流水线设备正在赶工，机器的工作声、东西的磕碰声、搭档间的叮咛声，交织成新年猛进的“交响曲”。“元旦嘛，家里人必定想让我回去，但车间里的订单等着交货，搭档们都在，我哪能掉队！”操作台上，王师傅一边精准调试设备，一边笑着说。

  指着出产线，刘迹介绍说：“这是春节前要交给的自动化蒸煮米饭流水线，一条要出口到澳大利亚，还有两条别离要交给给深圳航空公司和国内某闻名面条出产企业。”近年来，自动化蒸煮米饭流水线设备是学校食堂、企业中心厨房的“好帮手”。流水线这头把大米投进进去，自动化蒸煮米饭流水线就会成为全自动“小厨娘”，精准把控大米浸泡时刻、算出米和水的配比、掌控好烧饭的“火候”，操作员轻松点击按钮，就可以坐等香馥馥的米饭出锅。好产品赢来商场的强需求，上一年专程来南京乐鹰探厂的客户川流不息，2025年公司销售额同比增加近20%。

  2026年开年，为保证节前接受的一批重点项目准时交给，公司提早规划出产计划，职工们自动请缨留守岗位，从原材料查验到出产加工，从制品检测到物流发运，每一个环节都严厉依照规范履行。公司的团队精神在刚刚曩昔的元旦假期表现得酣畅淋漓，年纪小的职工向老技术员讨教经历，老职工自动分管深重的工序；后勤部门提早备好热火朝天的饭菜、保暖的物资，为一线职工做好保证；管理层扎根车间，和我们并肩奋战，及时处理出产中遇到的问题，整个团队拿出了“不打扣头、不拖后腿”的交给力。

  车间一角，放置着该公司打破世界独占、自主研制的无菌米饭出产线设备。这种特别出产线出产的即食无菌米饭可在常温下保存一年以上，微波炉简略加热，顾客就可以吃上现煮口感的米饭。跟着都市生活节奏加速，现在无菌米饭产品敏捷走进国内盒马、开市客等商场，遭到顾客欢迎。

  记者了解到，曩昔数年，南京乐鹰研制的无菌米饭出产线设备以出口为主，其间上一年4月出口日本的一条无菌米饭出产线万元。上一年，南京乐鹰又开端探究内销路途，为国内企业定制无菌米饭出产线年要交给国内客户的产品，产能可达3000盒/小时。

  为了更好满意商场需求，南京乐鹰已在江宁开发区空港片区追加出资，新建了二期厂房，跟着新厂房本年全面投用，公司产能将大幅度的进步。