猪肚和鸡肉是两种不同的食材，其滋味各有特色。猪肚口感爽脆吃起来很有嚼劲，鸡肉则相对来说比较软嫩做熟后香软好吃。有一道菜将这两种优异的食材交融到了一同，吃过的人对此拍案叫绝。这道菜便是知名的猪肚鸡，在许多大饭店都能点到，特别是广东海南深受门客的喜欢。

  进入冬天之后，餐桌上总是少不了要来一锅汤，不仅能驱寒暖身，暖暖的汤还能劝慰人心，都说“冬天多喝汤，不劳医师开药方”，可见冬天多喝汤是好处多多的，合适冬天喝的汤有许多，常见的萝卜排骨汤、羊肉汤、牛肉汤等等，今日和大家伙儿一同来共享的是冬日的暖身汤——猪肚鸡汤;

  这不今日熬一道早就想喝的汤，猪肚母鸡汤，我还加上山药干、大枣和枸杞，用砂锅来熬的汤汁汤色浑厚香浓，喝一碗每个毛孔都舒畅，白叟孩子喝了拍案叫绝。

  预备食材:猪肚1个，土鸡半只，猪展肉100克，莲子15粒，红枣6个，党参20克，五指毛桃20克，枸杞子若干，姜片3片，胡椒粒10克。

  国庆降临，餐桌上怎能短少压轴硬菜？想要露一手的朋友们无妨在家做一道猪肚鸡，佳节吃鸡，图一个“大吉大利”的好彩头。猪肚鸡汤。 新京报记者 王思炀 摄食材预备：猪肚、鸡肉、葱、姜、红枣、枸杞、盐、白胡椒粉、白醋、淀粉、料酒制造过程：1.

  姓名乍一听，有些古怪，其实很简略，便是将猪肚与鸡放在一同炖煮。简略的食材，经照料后，却会变得鲜香无比。