近来，有网友发布视频称南京市浦口区“花迹山野·响堂店”存在后厨环境杂乱、职工脚踩食材（如猪肚）、发霉鸭头创新等问题。视频发布者自称为该餐厅前职工，并表明对内容线日，封面新闻记者别离联系到浦口区商场监督管理局和该餐厅，两边均回应，工作正在查询中。

  网友拍照的视频画面显现，其身处餐厅的后厨内，地上看上去有显着的杂乱，杂物与剩菜残渣随处可见。

  镜头中，地上放置着几个方形盆子，里边盛装着肉类食材，网友称这样的盆子既能装菜又能收台，还能装泔水。随后，镜头显现一位穿靴子的工作人员正在盆里用脚踩食材，该博主称：“客人说猪肚有滋味，脚踩的猪肚必定有滋味。”他还在视频中泄漏，这家店坐落南京市浦口区，他曾经是该店的职工。

  记者查找发现，该餐厅运营本帮江浙菜，在当地是一家连锁餐饮店，餐厅的菜单上有“酸汤猪肚”这道招牌菜。

  此前，有媒体在致电涉事商家核实状况时，工作人员表明“视频内容不线日，封面新闻联系到该商家，工作人员则回复：“咱们不清楚状况，有关部门正在查询，等他们回应。”

  现在，网友发布的视频已被下架，该网友也无法在交际渠道上查找查询。记者还留意到，在美团、大众点评等渠道，该餐厅也被下架。

  随后，记者联系到南京市浦口区商场监督管理局，工作人员回应称已重视到此事，相关状况仍在查询中。